#ژله_ویترینی_k

سلام دوستان عزیزمk🌻🌸🌻

علت شاد بودن بعضی افراد این نیست،
که همه چیز در زندگی شون خوبه،
اونها شاد هستند چون می تونن چیزهای خوب در زندگی شونو ببینند.✅
🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃

ژله ویترینی گل رزk🌹🌹🌹

اول قالب رو با آب سرد شستم و آبشو خالی کردم و چند دقیقه داخل فریزر گذاشتمk🍭
بعد ژله ساده و ژله رولی و ژله تخم شربتی و ژله بستتی ها رو طبق دستورهای زیر درست کردم k
اول نصف ژله آلواورا رو داخل قالب ریختم داخل یخچال قرار دادم تا نیم بند شه بعد ژله های رولی گل رز رو روی ژله آلواورا چیدم و بقیه ژله آلواورا رو گلها ریختم و داخل یخچال گذاشتم تا ببندهk🌹🌹🌹

ژله رولی گل رز........k🔽🔽🔽🔽🔽

پودر ژله دلخواه.......... 1 بسته
آبجوش......... سه چهارم لیوان
بستنی وانیلی....... نصف لیوان

ژله رو با آبجوش داخل پیاله ای ریخته و مخلوط کردم و روی بخار کتری درحال جوش قرار دادم و هم زدم تا کامل حل شه و شفاف شه بعد بستنی رو اضافه کردم برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج کردم و ریختم داخل ژله آروم بستنی رو با ژله مخلوط کردم همینکه بستنی آب شد کفایت میکنه. زیاد هم هم نزنید که کف روش از بین میره و ژله تون دو رنگ نمیشه.در ظرف 20*30 که توش کیسه فریزر (یا سلیفون ) کشیدم ژله تو قالب ریختم ضخانت ژله نباید بیشتر از نیم سانت باشه 45 دقیقه گذاشتم داخل یخچال ( حتما باید 45 دقیقه داخل یخجال باشه )k🥀
با چاقو نوارهای دو سانتی رو ژله کشیدم.یه طرفشو هلالی بریدم.آروم شروع به رول کردنش کردم و گذاشتم تو یخچال تا خوب ببنده.k🌻
نکته⬅️⬅️⬅️ اگر ضخامت ژله شما زیاد باشد موقع رول کردن ژله میشکنه سعی کنید ژله شما ضخامتش حدود نیم سانت باشد. و آب جوش و بستنی هم مقدارش همونی باشه که گفتم و اینکه زمان داخل یخچال هم 45 دقیقه باشهk🌹


برای ژله بستنی...‌.k🔽🔽🔽🔽🔽

پودر ژله دلخواه......1 بسته
آبجوش......سه چهارم لیوان
بستنی وانیلی.....نصف لیوان
ژله رو با آبجوش داخل پیاله ای ریخته و مخلوط کردم و روی بخار کتری درحال جوش قرار دادم تا کامل حل شه و شفاف شه بعد بستنی رو ریختم k
🍦🍧🍨🍹🍸🍦🍧🍨🍹🍸🍦🍧🍨

برای ژله ساده.......k🔽🔽🔽🔽🔽🔽

پودر ژله دلخواه.......1بسته
آبجوش ......سه چهارم لیوان
آب سرد.......نصف لیوان
پودر ژله رو با آبجوش داخل پیاله ای مخلوط کرده روی کتری در حال جوش قرار دادم وهن زدم تا کامل حل شه و شفاف شه و بلافاصله آب سرد رو ریختم و هم زدمk
🍧🍨🍹🍧🍨🍹🍨🍧🍹🍨🍧🍹🍨

برای ژله تخم شربتی......k🔽🔽🔽

پودر ژله دلخواه.......1بسته
آبجوش ......سه چهارم لیوان
آب سرد.......نصف لیوان
تخم شربتی یا تخم ریحان .......1 ق غ پر

تخم شربتی رو با آب سرد مخلوط کردم ده دقیقه صبر کردم تا خوب خیس بخوره و پف کنهk🍸
پودر ژله رو با آبجوش داخل پیاله ای مخلوط کرده روی کتری در حال جوش قرار دادم وهم زدم تا کامل حل شه و شفاف شه و بلافاصله تخم شربتی پف کرده رو ریختم و هم زدمk
🍧🍨🍹🍧🍦🍧🍨🍹🍦🍧🍨🍹🍨

ترتیب ژله ها از بالا به پایین...🔽🔽🔽🔽

لایه اول⬅️ نصف ژله آلواورا🍃
برای ژله رولی گل رز⬅️ ژله بستنی شاتوت
روی ژله رولی گل رز⬅️ بقیه ی ژله آلواورا
لایه دوم⬅️ ژله بستنی آلواورا 🍃
لایه سوم⬅️ ژله بستنی هندوانه 🍉
لایه چهارم ⬅️ ژله موز با تخم شربتی🍌
لایه پنجم ⬅️ ژله بستنی توت فرنگی 🍓
لایه ششم ⬅️ ژله بستنی طالبی 🥝

نکته.....k🔻🔻🔻

بعد از اینکه کامل بسته شد بهتر ه یه شب داخل یخچال بمونه بعد از یخچال در آورده چند ثانیه داخل ظرف آب داغ گذاشتم تا ژله از دیواره های قالب جدا شه بعد توی ظرف برگردوندم..k
حتما قالب رو اول با آب سرد خیس کرده چند دقیقه داخل فریزر قرار بدینk
لایه قبلی وقتی نیم بند شد لایه ی بعدی رو روش بریزین تا خوب به هم بچسبن و لایه ها از هم جدا نشنk🌸
نووووش جوووون.....کتی.k🌺